{"id":55651,"date":"2025-12-20T06:47:06","date_gmt":"2025-12-20T05:47:06","guid":{"rendered":"https:\/\/james-mac.com\/?p=55651"},"modified":"2025-12-20T06:47:08","modified_gmt":"2025-12-20T05:47:08","slug":"news-aus-aegypten-unsere-winterwoche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/james-mac.com\/en\/news-aus-aegypten-unsere-winterwoche\/","title":{"rendered":"News aus \u00c4gypten \u2013 unsere Winterwoche"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"55651\" class=\"elementor elementor-55651\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-227703b9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"227703b9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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class=\"post-navigation__prev--title\">Unsere zweite Adventswoche in \u00c4gypten<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__separator-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__separator\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__next elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/james-mac.com\/en\/unsere-woche-weihnachten-am-roten-meer\/\" rel=\"next\"><span class=\"elementor-post-navigation__link__next\"><span class=\"post-navigation__next--label\">N\u00e4chster<\/span><span class=\"post-navigation__next--title\">Unsere Woche \u2013 Weihnachten am Roten Meer<\/span><\/span><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-next\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-angle-right\"><\/i><span class=\"elementor-screen-only\">Next<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div 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class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">News aus \u00c4gypten \u2013 unsere Winterwoche<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51b9a289 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"51b9a289\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Willkommen zu unserem aktuellen Wochenbericht vom Roten Meer! Jede Woche nehmen wir euch hier mit in die faszinierende Unterwasserwelt \u00c4gyptens, berichten von <a href=\"https:\/\/james-mac.com\/en\/taegliche-tauchausfahrten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spannenden Tauchg\u00e4ngen<\/a>, stellen unseren Fisch der Woche vor und werfen einen Blick auf aktuelle Entwicklungen aus dem Land der Pharaonen. Au\u00dferdem gibt es immer wieder n\u00fctzliche Tipps und Empfehlungen f\u00fcr alle, die ihren Urlaub in \u00c4gypten noch entspannter und erlebnisreicher gestalten m\u00f6chten. Viel Spa\u00df beim Lesen und Abtauchen! Hier sind die News aus \u00c4gypten \u2013 unsere Winterwoche:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2280868d elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"2280868d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-509b4a9 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"509b4a9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"2160\" height=\"1620\" src=\"https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-55656\" alt=\"Kaiserfisch\" srcset=\"https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1.jpg 2160w, https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1-16x12.jpg 16w, https:\/\/james-mac.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Kaiserfisch-Riff-Foto-Janina-4x3-1-155x116.jpg 155w\" sizes=\"(max-width: 2160px) 100vw, 2160px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d5e3d0 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"5d5e3d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-113b441 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"113b441\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Es wird langsam winterlich am Roten Meer<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f2fc6d elementor-widget__width-initial elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0f2fc6d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Dass es in gro\u00dfen Schritten auf das Jahresende zugeht, merken auch wir hier am Roten Meer. Die Tage sind, je nach Windlage, noch angenehm bis hei\u00df, die Abende werden jedoch merklich k\u00fchler. Sobald die Sonne untergeht, darf man getrost den Pulli aus der Tasche holen, auch eine Jacke am Abend schadet nicht. Doch nach wie vor ist es kein Vergleich zum kalten, nassen und meist grauen Deutschland. Nach ein paar bew\u00f6lkten Tagen lacht die Sonne wieder ungetr\u00fcbt vom Himmel und wir genie\u00dfen die wohlige W\u00e4rme nach dem Tauchen. Das Wasser ist nach wie vor wohltemperiert mit ca. 25 \u00b0C.<\/p><p>In der letzten Woche lie\u00dfen wir es wieder vorweihnachtlich gem\u00fctlich angehen. Wir nutzten die windstillen Tage, um <a href=\"https:\/\/james-mac.com\/en\/wenn-adlerrochen-posieren\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in den Norden<\/a> zu d\u00fcsen und hoben uns die gesch\u00fctzten Tauchpl\u00e4tze f\u00fcr die windigeren Tage auf. So ging es letzten Samstag ohne Wind direkt nach Umm Gamar und Shaab Rur. Am Sonntag zog dann eine Brise auf und wir verlagerten unser Tauchgeschehen Richtung Giftun Inseln. Bei Shaab Abu Ramada West wartete <a href=\"https:\/\/james-mac.com\/en\/wenn-das-meer-regie-fuehrt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">eine Delfinfamilie<\/a> mit Nachwuchs auf uns und begeisterte sowohl unseren Tauchsch\u00fcler als auch unseren Schnuppertaucher.\u00a0<\/p><p>Auch am Montag waren die Delfine wieder zur Stelle und wieder genossen wir jede Sekunde mit der kleinen Familie, die uns anscheinend n\u00e4her kennenlernen wollte. Bei Shaab Dorfa warteten mehrere Adlerrochen und die Str\u00f6mung trug uns sanft zum Boot zur\u00fcck. Der Dienstag und auch der Mittwoch pr\u00e4sentierten sich ziemlich windig, doch wir lie\u00dfen uns nicht aus der Ruhe bringen.\u00a0 Wir genossen die Stille unter Wasser rund um die Giftun Inseln.\u00a0<span style=\"letter-spacing: 0px;\">Kurz vor dem Wochenende hatte sich der Wind dann auch schon wieder gelegt und wir konnten wieder Richtung Norden d\u00fcsen. Bei Abu Galawa warteten die <a href=\"https:\/\/james-mac.com\/en\/farbenfrohe-tauchgaenge-mit-grossen-rochen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gro\u00dfen Rochen<\/a> auf uns und rundeten auch diese Tauchwoche perfekt ab. Wir freuen uns auf die n\u00e4chste!<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-611d239 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"611d239\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bf35922 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"bf35922\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/youtu.be\\\/a0SDCM4oKmc&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72d076f elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"72d076f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d4bfbb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7d4bfbb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Unser Meerestier der Woche: Der K\u00f6nig-Salomon-Zwergbarsch<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aa57c84 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"aa57c84\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Unser Fisch der Woche ist diesmal ein wundersch\u00f6ner kleiner Meeresbewohner, der trotz seines auff\u00e4lligen \u00c4u\u00dferen gerne \u00fcbersehen wird: der K\u00f6nig-Salomon-Zwergbarsch. Der <a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/www.meerwasser-lexikon.de\/tiere\/22_Pseudochromis_fridmani.htm#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/www.meerwasser-lexikon.de\/tiere\/22_Pseudochromis_fridmani.htm#\" data-sk=\"tooltip_parent\">Pseudochromis fridmani<\/a>, im Deutschen meist als K\u00f6nig-Salomon-Zwergbarsch bekannt, geh\u00f6rt zu den auff\u00e4lligsten kleinen Rifffischen des Roten Meeres. Wissenschaftlich beschrieben wurde die Art 1968 von Wolfgang Klausewitz. Er benannte sie nach David Fridman, einem mit Eilat eng verbundenen Meeresbiologen. Die Typregion der Art liegt im Golf von Aqaba und bis heute gilt Pseudochromis fridmani als endemisch f\u00fcr das Rote Meer.<\/p><p>In seinem nat\u00fcrlichen Lebensraum bewohnt der Fisch steile Riffw\u00e4nde, \u00dcberh\u00e4nge und kleine H\u00f6hlen in Tiefen von etwa einem bis sechzig Metern. Mit einer Maximall\u00e4nge von rund sechs Zentimetern z\u00e4hlt er zu den kleineren Vertretern der Familie Pseudochromidae. Seine intensive violett-purpurne F\u00e4rbung, oft kombiniert mit einem dunklen Augenstreif, macht ihn unverwechselbar. Sie hat ihm international den Namen \u201e<a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/www.fishbase.org\/summary\/SpeciesSummary.php?genusname=Pseudochromis&amp;speciesname=fridmani&amp;lang=German\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/www.fishbase.org\/summary\/SpeciesSummary.php?genusname=Pseudochromis&amp;speciesname=fridmani&amp;lang=German\" data-sk=\"tooltip_parent\">Orchid dottyback<\/a>\u201d eingebracht. \u00d6kologisch handelt es sich um einen r\u00e4uberischen Kleinfisch, der sich \u00fcberwiegend von benthischen Krebstieren ern\u00e4hrt.<\/p><p>Wie viele Zwergbarsche ist auch\u00a0<a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Fridmans_Zwergbarsch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Fridmans_Zwergbarsch\" data-sk=\"tooltip_parent\">Pseudochromis fridmani<\/a>\u00a0ein bodennaher Laicher. Die Eier werden in gesch\u00fctzten H\u00f6hlen abgelegt und bis zum Schlupf vom M\u00e4nnchen bewacht. Nach dem Schlupf durchlaufen die Larven eine pelagische Phase, bevor sie sich wieder am Riff ansiedeln. Studien und Zuchtberichte zeigen zudem, dass die Art \u00fcber eine flexible Geschlechtsbiologie verf\u00fcgt, was in der Familie der Pseudochromiden nicht ungew\u00f6hnlich ist.<\/p><p>Der deutsche Name K\u00f6nig-Salomon-Zwergbarsch taucht sp\u00e4testens seit den sp\u00e4ten 1970er-Jahren in der Aquaristikliteratur auf. Seine Herkunft l\u00e4sst sich mit hoher Wahrscheinlichkeit auf die enge Verbindung der Typregion Eilat mit dem kulturellen Motiv \u201eK\u00f6nig Salomon\u201d zur\u00fcckf\u00fchren, das dort auch in anderen Natur- und Handelsbezeichnungen verwendet wird. Heute gilt Pseudochromis fridmani als nicht gef\u00e4hrdet. Seine erfolgreiche Nachzucht hat dazu beigetragen, den Druck auf Wildbest\u00e4nde gering zu halten und macht ihn zugleich zu einem der bekanntesten Botschafter des Roten Meeres.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-13ceb87c elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"13ceb87c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eee7068 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"eee7068\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/youtu.be\\\/BrlRsXQ4LVk?si=yVy0XXta6fWXH89b&quot;,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b431e0a elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"b431e0a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-389c9a69 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"389c9a69\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00c4gyptisches Hauptgericht wird UNESCO-Kulturerbe\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-655c917 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"655c917\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Koshari, eines der beliebtesten Gerichte \u00c4gyptens, ist offiziell in die Repr\u00e4sentative Liste des <a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/ich.unesco.org\/en\/RL\/koshary-daily-life-dish-and-practices-associated-with-it-02278\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/ich.unesco.org\/en\/RL\/koshary-daily-life-dish-and-practices-associated-with-it-02278\" data-sk=\"tooltip_parent\">immateriellen Kulturerbes<\/a> der Menschheit der UNESCO aufgenommen worden. F\u00fcr viele Menschen in \u00c4gypten ist diese Anerkennung mehr als eine Auszeichnung f\u00fcr ein Gericht. Sie w\u00fcrdigt eine tief verwurzelte Alltagstradition, die Generationen verbindet und kulturelle Identit\u00e4t sichtbar macht.<\/p><p>Koshari ist ein einfaches, s\u00e4ttigendes und zugleich \u00e4u\u00dferst vielseitiges Essen. Es wird zu Hause gekocht, in Restaurants serviert und an Stra\u00dfenst\u00e4nden angeboten, besonders in der N\u00e4he von Schulen und belebten Vierteln. Menschen aller Altersgruppen und gesellschaftlichen Hintergr\u00fcnde genie\u00dfen es gleicherma\u00dfen in l\u00e4ndlichen, st\u00e4dtischen und k\u00fcstennahen Regionen. Trotz regionaler Variationen bleibt die Grundidee immer gleich: preiswerte Zutaten, nahrhaft kombiniert und individuell gew\u00fcrzt. Ebenso wichtig wie\u00a0<a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/english.ahram.org.eg\/News\/558419.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/english.ahram.org.eg\/News\/558419.aspx\" data-sk=\"tooltip_parent\">das Gericht<\/a> selbst sind die sozialen Praktiken, die mit Koshari verbunden sind. Es wird mit Nachbarn und Freunden geteilt, bei Familientreffen serviert und bei nationalen Anl\u00e4ssen angeboten, sogar bei Feiern in \u00e4gyptischen Auslandsvertretungen.<\/p><p>Viele Menschen tragen zu dieser lebendigen Esskultur bei, von Landwirten und Stra\u00dfenverk\u00e4ufern \u00fcber Restaurantpersonal bis hin zu Handwerkern, die die typischen Koshary-Wagen bauen und verzieren. Das Wissen \u00fcber Zubereitung und Tradition wird meist informell innerhalb der Familien weitergegeben, besonders von M\u00fcttern an T\u00f6chter, und heute auch \u00fcber Kochsendungen, soziale Medien und kulinarische Ausbildungsprogramme verbreitet.<\/p><p>Traditionell besteht Koshari aus gekochtem Reis, kleinen Nudeln und schwarzen Linsen, die getrennt zubereitet und anschlie\u00dfend geschichtet werden. Dar\u00fcber kommen goldbraun frittierte Zwiebeln, die dem Gericht seine charakteristische Tiefe verleihen. Serviert wird Koshari mit einer w\u00fcrzigen Tomatenso\u00dfe, Knoblauch-Essig-So\u00dfe und auf Wunsch scharfer Chiliso\u00dfe. Oft rundet ein einfacher Milchreis aus einem nahegelegenen S\u00fc\u00dfwarenladen die Mahlzeit ab. Als allt\u00e4gliches Gericht mit gro\u00dfer symbolischer Kraft steht Koshari f\u00fcr Gemeinschaft, Teilhabe und Zusammenhalt \u2013 Werte, die nun auch international als Teil des kulturellen Erbes \u00c4gyptens anerkannt sind. <a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/aegyptischkochen.blogspot.com\/2015\/11\/kuschari.html#google_vignette\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/aegyptischkochen.blogspot.com\/2015\/11\/kuschari.html#google_vignette\" data-sk=\"tooltip_parent\">Kocht es<\/a>\u00a0doch einfach mal nach, es schmeckt wunderbar!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bdd6361 elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"bdd6361\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cfb4db0 elementor-widget elementor-widget-video\" data-id=\"cfb4db0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;youtube_url&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=OwnAbOjmTJo&quot;,&quot;start&quot;:770,&quot;video_type&quot;:&quot;youtube&quot;,&quot;controls&quot;:&quot;yes&quot;}\" data-widget_type=\"video.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-wrapper elementor-open-inline\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-video\"><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-681304c elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"681304c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4556563b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4556563b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zwei riesige Alabasterstatuen wurden in Luxor enth\u00fcllt<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bafc2a9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bafc2a9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Am Westufer von Luxor sind\u00a0<a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/english.ahram.org.eg\/News\/558615.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/english.ahram.org.eg\/News\/558615.aspx\" data-sk=\"tooltip_parent\">zwei monumentale Alabasterstatuen<\/a>\u00a0des alt\u00e4gyptischen K\u00f6nigs Amenophis III. feierlich wiederaufgestellt worden. Amenophis III. war einer der bedeutendsten Pharaonen des Neuen Reiches. Nach Jahrzehnten sorgf\u00e4ltiger Restaurierungs-, Rekonstruktions- und Konservierungsarbeit stehen sie nun wieder an ihrem urspr\u00fcnglichen Platz im Totentempel des Herrschers. Dieses Ereignis gilt als ein bedeutender Meilenstein f\u00fcr den Schutz und die nachhaltige Bewahrung des kulturellen Erbes \u00c4gyptens.<\/p><p><a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/www.inside-egypt.com\/restoring-amenhotep-iiirsquo-s-mortuary-temple-colossal-statues-returned-to-their-original-setting.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/www.inside-egypt.com\/restoring-amenhotep-iiirsquo-s-mortuary-temple-colossal-statues-returned-to-their-original-setting.html\" data-sk=\"tooltip_parent\">Die Enth\u00fcllung<\/a>\u00a0der Statuen fand im Beisein des \u00e4gyptischen Tourismusministers statt, der im Rahmen eines Besuchs in Luxor mehrere arch\u00e4ologische St\u00e4tten der Region begutachtete. Die Zeremonie markierte zugleich den Abschluss von nahezu drei\u00dfig Jahren kontinuierlicher Arbeit im Rahmen des Konservierungsprojekts der Memnonkolosse und des Totentempels von Amenophis III., einem der umfangreichsten und anspruchsvollsten Denkmalpflegeprojekte der modernen \u00e4gyptischen Arch\u00e4ologie.<\/p><p>Das Projekt wurde 1998 initiiert und basiert auf einer engen Zusammenarbeit zwischen dem Obersten Rat f\u00fcr Altert\u00fcmer \u00c4gyptens, dem Deutschen Arch\u00e4ologischen Institut in Kairo, der Johannes Gutenberg-Universit\u00e4t Mainz sowie weiteren internationalen Partnern. Ziel war es, die baulichen \u00dcberreste des einst als \u201eTempel der Millionen Jahre\u201d bekannten Heiligtums zu retten, wissenschaftlich zu dokumentieren und langfristig zu erhalten. Im Verlauf der Arbeiten wurden zahlreiche Fragmente der Statuen geborgen, die \u00fcber Jahrhunderte hinweg unter Nilschlamm und salzhaltigem Grundwasser verborgen gelegen hatten und dadurch stark besch\u00e4digt worden waren.<\/p><p>Ab 2006 begannen umfangreiche Restaurierungsma\u00dfnahmen, bei denen moderne Konservierungsmethoden und digitale 3D-Dokumentation zum Einsatz kamen. Nach sorgf\u00e4ltiger Wiederzusammensetzung konnten die zwischen 13,6 und 14,5 Meter hohen Statuen im Jahr 2025 am dritten Pylon des Tempels erneut aufgerichtet werden, erstmals seit Jahrhunderten in ihrem urspr\u00fcnglichen architektonischen Kontext. Die Statuen zeigen\u00a0<a class=\"c-link\" href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Amenophis_III.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-stringify-link=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Amenophis_III.\" data-sk=\"tooltip_parent\">Amenophis III<\/a>. in sitzender Haltung mit den klassischen Insignien k\u00f6niglicher Macht, die seine g\u00f6ttliche Autorit\u00e4t unterstreichen. Die Wiederaufstellung ist Teil eines umfassenden Plans zur Wiederbelebung der arch\u00e4ologischen St\u00e4tten am Westufer von Luxor und verdeutlicht die internationale Zusammenarbeit zum Erhalt bedeutender Kulturdenkm\u00e4ler.<span class=\"c-message__edited_label\" dir=\"ltr\" data-sk=\"tooltip_parent\">\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-570961d elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"570961d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6a64da elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c6a64da\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\ud83e\udd13 Unser Schlaumeier der Woche - Halbwissen f\u00fcr echte Profis \ud83e\udd13<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a5e43b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1a5e43b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Schon gewusst? Das Rote Meer z\u00e4hlt mit einem Salzgehalt von \u00fcber 4 % zu den salzigeren Meeren der Welt \u2013 deutlich mehr als der weltweite Durchschnitt von rund 3,5 %. Dieser h\u00f6here Salzgehalt sorgt f\u00fcr mehr Auftrieb, weshalb Taucher im Roten Meer in der Regel etwas mehr Blei ben\u00f6tigen als in vielen anderen Tauchgebieten. Fast genauso salzig ist zum Beispiel der Persische Golf, w\u00e4hrend das Mittelmeer etwas weniger Salz enth\u00e4lt. Die Ostsee ist ein Ausnahmefall und enth\u00e4lt tats\u00e4chlich nur etwa 1,5 % Salz.\u00a0<\/p><p>Ein Extremfall ist das Tote Meer, in dem man aufgrund des extrem hohen Salzgehalts von \u00fcber 30 % praktisch nicht untergehen kann \u2013 dort ist Tauchen allerdings nicht m\u00f6glich. Im Roten Meer f\u00fchrt die Kombination aus Salzgehalt und klarem Wasser vor allem zu einem angenehm stabilen Schwebegef\u00fchl unter Wasser.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b54ea0e elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"b54ea0e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b337408 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b337408\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">News aus \u00c4gypten \u2013 unsere Winterwoche<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69fa36c3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"69fa36c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wir hoffen, euch hat unser Wochenbericht gefallen. Bleibt neugierig, passt auf euch auf und bis zum n\u00e4chsten Mal, mit neuen Eindr\u00fccken aus dem Land zwischen W\u00fcste und Wasser!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4151c811 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4151c811\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>News aus \u00c4gypten \u2013 unsere Winterwoche, James &amp; Mac Diving Center \u2013 Fotonachweise: James &amp; Mac, Titelbild: Thorsten Rieck<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>News aus \u00c4gypten \u2013 unsere Winterwoche Willkommen zu unserem aktuellen Wochenbericht vom Roten Meer! Jede Woche nehmen wir euch hier mit in die faszinierende Unterwasserwelt \u00c4gyptens, berichten von spannenden Tauchg\u00e4ngen, stellen unseren Fisch der Woche vor und werfen einen Blick auf aktuelle Entwicklungen aus dem Land der Pharaonen. Au\u00dferdem gibt es immer wieder n\u00fctzliche Tipps und Empfehlungen f\u00fcr alle, die ihren Urlaub in \u00c4gypten noch entspannter und erlebnisreicher gestalten m\u00f6chten. Viel Spa\u00df beim Lesen und Abtauchen! 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